giovedì 21 novembre 2013

PALLINE DI PHILADELPHIA E BRESAOLA


INGREDIENTI:
100 gr. Philadelphia
50 gr. bresaola a fette
1/2 limone
pepe nero

Quanto mi piace preparare finger food! :-)

Mettete in una ciotola la Philadelphia e ammorbiditela con una spatola.
Unite la scorza grattuggiata del limone. Tenete da parte una fetta di bresaola per decorare e tagliate le altre fette in piccoli pezzettini. Unite la bresaola tagliata al composto e aggiungete il pepe.
Amalgamate bene tutto.
Formate a questo punto delle palline con le mani.
Mettete le palline in frigo per circa 20 minuti.


Decorate le palline con un pezzettino di bresaola.






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