INGREDIENTI:
100 gr. cioccolato fondente
1 uovo
80 gr. burro (io uso la margarina Vallè)
130 gr. biscotti secchi
50 gr. zucchero
zucchero a velo
Iniziate a sbriciolare grossolanamente i biscotti. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro (o la margarina) e lo zucchero. Aggiungete solo alla fine l'uovo.
A questo punto aggiungete i biscotti sbriciolati e amalgamate bene.
Versate il composto su carta da forno e avvolgetelo dando la forma del salame.
Lasciate riposare in frigo per almeno 10 ore.
Servite con lo zucchero a velo! Buon dolce!
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